栗の出荷が増えてきました

秋の味覚の代表、栗がたくさん出荷されています！

栗にもいろいろな品種があります。

岩井の市場で代表的なものは↓

🌰ぽろたん ・・・ 加熱するか切れ目を入れると渋皮が剝きやすい。ホクホク食感。

🌰利平栗 ・・・ 「栗の王様」と言われるほど甘みが強く、香りもしっかり。

🌰銀寄(ぎんよせ) ・・・ 皮がツヤツヤで平たい。ホロホロの実で渋皮煮がおすすめ。

栗の出荷もお待ちしておりますので、出荷の際は市場までご連絡くださいね。

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